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Are Vanilla products you supply natural ?
Yes, we supply natural vanilla products from traditional farming. Note that in Madagascar, no fertilizers nor pesticides are used in the vanilla and cocoa plantations. Sambirano aromatic is in a process of organic and fair-trade certification.
How expensive are natural vanilla ?
After the natural vanilla crisis in the years 2000, prices have stabilized. Today, natural vanilla prices are similar to artificial or nature-identical flavours.
What is your minimum order quantity?
Our minimum order quantity is 5 kg for vanilla oleoresins, 100 kg for vanilla beans. For industrial vanilla and cocoa beans, we usually supply 10 mt in ocean containers.
Vanilla oleoresins come in 5kg and 25kg containers. Cocoa and vanilla beans are supplied in 20’ containers. However, you are free to order any amount, which will then be made up to your specifications.
Do your flavours contain any GMO’s, pesticides or heavy metals?
None of our products contain any of the above.
What is the shelf life of your products?
The shelf life of all emulsions and powders are 12 months.
News Vanilla crop 2012 (L’Express de Madagascar, July 2012)
Prix en hausse
La campagne de vanille s'annonce meilleure pour cette année. Le prix du kilo de la vanille verte auprès des producteurs a connu une hausse considérable par rapport à 2011. Le prix appliqué en début de campagne est en effet, celui qui a clôturé la précédente campagne
« La campagne de vanille n'est qu'au tout début, mais déjà on peut dire qu'elle se déroule bien. Au démarrage, le kilo de la vanille verte est de 5 000 ariary, c'était le dernier prix appliqué lors de la précédente campagne (2200 ariary = un dollar américain). Ce prix devra augmenter progressivement jusqu'à la fin de la campagne de la vanille verte au mois de septembre », soutient un opérateur économique intervenant dans la filière.
Meilleure qualité
L'augmentation du prix s'allie aussi à l'amélioration de la qualité des gousses. L'ouverture retardée de la campagne dans les différentes régions de production en est la principale cause. « La décision de repousser l'ouverture de la campagne de vanille, lors de l'atelier national qui s'est tenu au mois de juin, a bien fait les choses. Elle a permis d'avoir des gousses de meilleures qualités. La production est bonne », soutient cet opérateur. En 2011, les dates de début de campagne avaient été fixées au 15 juin en zone littorale, et le 15 juillet dans les zones montagneuses et les plateaux. Cette année, elles sont reportées respectivement pour le 10 juillet et le 10 août.
D'après les évaluations, la quantité exportable est estimée entre 1 600 à 1 700 tonnes, contre 1 500 tonnes en 2011.
